サントスピーベリー

¥723

ピーベリーとは丸豆とされておりコロコロとした豆の形がかわいく、印象的です。
コーヒーチェリーは通常、コーヒーの実に２粒の豆が向かい合って入っています。
ですが稀に１粒しか入っていないものが収穫されます。
独特の丸い形状をしたこのコーヒー豆は収穫量が少なく珍しいコーヒー豆です。
枝の先端や、木の上端にできることが多く、全体の10％程しか採れません。
酸味やコクが豆の中に凝縮され、味わいが濃いとされています。

▫️サントスピーベリー詳細
生産国:ブラジル
生産地:サンパウロ州モジアナ地区
品種:
標高:600m-800m
精製法:
[カップの特徴]
へーゼルナッツのような香りを楽しめ、口当たり軽やかな印象に。

▫️バロメーター
香り:4.0 コク:3.0 酸味:2.0 苦味:2.0 甘味:3.0

○飲み頃が保てるアロマキープパック
アロマキープパックには、アロマキープバブルがついており、圧縮袋のように外気を遮断し、袋の中の空気、ガスを外に出す機能があります。そのため酸化を防ぎ鮮度が保たれる仕組みに。
贈答の際も、ご自宅で保管する際も長期保存に対応した高性能のコーヒー専用袋を使用しています。

○豆の挽き方について
当店では３段階の豆の挽き方に分けて、お客様のご要望に対応しています。
細挽き：水出しコーヒー
中挽き：ペーパードリッパー、コーヒーメーカー等
粗挽き：パーコレーター、コーヒープレス等
※当店で豆を挽いた状態でお届けすることも可能ですが、ご自身で豆を挽いていただいた方が更に香りをお楽しみいただけますので、豆の状態でのご配送をお勧めしています。

原産国：ブラジル
内容量：100g
※コーヒー豆は100g単位での販売となっております。